was gibt es denn bei euch so zu als Weihnachtsesse?
Wir werden Weihnachten mit Freunden dort verbringen. Ich werde eigentlich ununterbrochen lernen, vermute ich mal. Aber zwischendurch erhoffe ich mir gemütliche Stunden vor dem Kamin, viel Wein, leckeres Essen und Spass mit den Kindern.
Heute haben wir überlegt was wir essen möchten.
Festlich, pompös und aufwendig soll es werden.
4 Erwachsene, davon ein Vegi (nämlich R.)
2 Kinder
ein Hund und eine Katze (die essen aber nicht mit)
Es gibt übrigens einen Gasherd mit Gasbackofen (Logo).
Ich freue mich.
Ansonsten haben wir eine echt nette Wohnung angeschaut. 80qm für 523€- allerdings Erdgeschoss (und es gibt kein einziges Zimmer in das man nicht vom Hof aus schauen kann)....ABER in dem Haus werden in den nächsten Monaten ganz viele Wohnungen frei. Es geniesst Milieuschutz, deshalb sind die Wohnungen alle relativ preiswert.
Wir haben gedacht- wir mieten das ganze Hinterhaus. Ich kenne so viele Freunde die auch nach Wohnungen suchen.
Ich muss das morgen dem Makler noch sagen.
Aber zurück zum Thema.
Ich würde mich sehr über Tipps für das Weihnachtsessen freuen.
6 Kommentare:
raclette! essen wir seit jahren immer zu weihnachten und wird so gar nicht langweilig! mais, kartoffeln, artischocken, coctailfrüchte, hack, schinken, käse, baguette, zwiebeln, zucchini, pilze dips, salate, tunfisch, pute, junger spargel und vieles mehr, man kann da eigentlich fast alles zu essen und je ausgefallener, desto interessanter und kombinierungsfreudiger wird es auch! Also das ist eigentlich immer ultimativ! und ausserdem kann man da stunden beim essen und reden verbringen, einem wird nicht kalt und man hat ne menge spaß! (vorallem lassen sich da auch gut freunde und familie verbinden, ist ein essen für groß und klein!)
raclette ist spitzenmäßig für alle. sonst fällt mir noch fondue ein. also in eurem fall käsefondue. statt nur brot können da auch zum beispiel trauben rein. ich mag so sachen gerne, weil nicht alle vor den tellern sitzen und ihr eigenes reinschaufeln ;o)
wünsche euch noch eine gute ideenfindung.
liebe grüße
nachdem wir eine "misch-familie" sind, gibt es zu weihnachten essen aus dem land meines mannes. das besteht aus fisch und gemüsigen salaten hauptsächlich, würd ich sagen. jedes jahr das gleiche, ein ritual, das wir einfach so "einschleifen lassen" damit es wenigstens etwas gibt, das an seine heimat erinnert hier oben, so weit weg davon. ich mag die vorstellung, dass es jedes jahr zu weihnachten das gleiche in etwa gibt. etwas, das es dann nur zuw eihnachten gibt. was gab es denn bis jetzt bei euch? zu hause bei meinen eltern gab es meiestens fondue. lieben gruß!
Unser Weihnachtsessen wird Vegetarisch bzw vegan sein. Es wird Klösse, Rotkraut und dazu eine Maroni-Pilzsosse geben, vielleicht auch einen Braten aus Nüssen. Die Rezepte habe ich aus einer alten vegetarisch fit! und koch das schons eit Jahren. Auf der Vegetarierbund-Website findet man bestimmt schöne Anregungen. Gern hole ich mir auch Ideen bei 101cookbooks. Ich plädiere für ein vegetarisches Festmahl, schon allein aus Klimaschutzgründen.
@kreativberg: ich komme aus Polen und habe immer, wenn wir bei meinen Eltern waren (also immer bis auf das letzte Jahr) ein typisches polnisches Weihnachtsessen gegessen. Karpfen in vielen Variationen, Sauerkraut mit Pilzen, Pieroggen, Nudeln mit Mohn usw.
Letztes Jahr waren meine Eltern bei uns- da gab es Gans.
Das polnische Weihnachtsessen ist schon toll- allerdings feiern wir ja dieses Jahr mit Freunden und ich lerne ja eigentlich ununterbrochen. Pieroggen für 6 Leute ist schon ne Tagesaufgabe. Fisch mag nicht jeder. R. steht nicht sonderlich auf das polnische Weihnachtsmahl. Soll ja was geben, was allen schmeckt.
Raclette und Fondue finde ich sehr nett, aber irgendwie zu unfestlich.
@jademondin: Nussbraten....das hört sich spannend an. Ich bin ja auch erst ziemlich frisch eine Fleischesserin und kenne mich mit Fleischgerichten eigentlich überhaupt nicht aus.
also wir probierten die letzen jahre sehr viel aus (genuss- und kochfreudige familie!!!) und das war der knaller der immer wieder beschwärmt wird http://www.livingathome.de/essen_geniessen/rezeptstrecken/wild/rezeptdetail.html?rezeptid=12571 und ganz wichtig dazu die buttermohnschupfnudeln http://www.livingathome.de/essen_geniessen/rezepte/detail.html?rezeptid=12572 göttlich und man kann alles perfekt vorbereiten und die veggies essen den kürbis und die äpfel mit den nudeln...
überhaupt sind die rezepte von livingathome meist der genuss pur...ich glaub wir machens dieses jahr nochmal!!!
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